dessert

Pour 6 personnes : 4 oeufs, 250 g de sucre, 200 g de farine, 1 paquet de levure, 4 clémentines Mélangez les oeufs avec le sucre pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez la farine et la levure. Prélevez le zeste et le jus de clémentines. Les ajouter à la préparation...

Pour 4 personnes : 3 oeufs, 160 g de beurre, 100 g de sucre en poudre, 160 g de chocolat noir à 70 %, 100 g de sucre roux, 100 g de farine, 25 g de noix de pécan, 25 g de noisettes, 25 g d'amandes, 1/2 sachet de sucre vanillé, 1/4 c. à c. de sel Préchauffez...

Pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletée, 1 jaune d'oeuf et 1 oeuf entier, 75 g de beurre, 1 dl de lait, 100 g de poudre d'amandes, 75 g de sucre, 1 c.à s. de rhum, 2 c.à c. de Maïzena, 1 sachet de sucre vanillé. La crème pâtissière : mélangez le jaune d'oeuf,...

Pour 6 personnes : 240 g de chocolat noir à pâtisserie, 6 oeufs, 110 g de beurre, 135 g de sucre semoule, 45 g de farine, 1 pincée de sel Beurrez le fond et les parois de 6 ramequins en porcelaine. Laissez le beurre restant à température ambiante. Cassez...

Pour 4 personnes : 600 g de mirabelles, 3 tranches de pain d'épice, 4 oeufs, 100 g de sucre, 3 c. à s. de farine, 20 cl de lait, 20 cl de crème fraîche épaisse, 40 g de beurre, 1/2 citron non traité, 1/2 orange non traitée, 2 pincée de cannelle Dénoyautez...

Pour 6 personnes : 1 pâte sablée, 6 ou 7 nectarines selon grosseur, 75 g de beurre mou + 10 g pour le moule, 60 g de sucre glace + 25 g pour les nectarines, 75 g de poudre d'amandes, 30 g de farine, 2 oeufs Foncez e moule beurré avec la pâte et son papier...